Resistencia a la insulina y Diabetes
Programa de comidas a domicilio dirigido a personas con diabetes, prediabetes o resistencia a la insulina que desean bajar de peso y cuidar de su salud metabólica.
Mejora de Parámetros Metabólicos
Nuestras comidas están cuidadosamente planificadas para ayudar a regular tus niveles de glucosa, insulina, triglicéridos y colesterol, promoviendo una mejor salud metabólica.
Pérdida de Peso Saludable
Con un enfoque en ingredientes saludables y control de porciones, nuestro programa te ayuda a alcanzar y mantener un peso saludable.
Comodidad y Flexibilidad
Planificación Experta
Nuestro Menu
¡Bienvenido a nuestra cocina para personas con diabetes! En Doctor Bistro encontrarás una amplia variedad de platos y snacks diseñados especialmente para cuidar tu salud sin renunciar al sabor.
Ejemplo de Menu Semanal:
Lunes
- Almuerzo: Lasaña proteica con salsa de setas
- Snack proteico: Barrita de proteínas sabor a coco
- Cena: Wok de pollo con mix de vegetales
Martes
- Almuerzo: Chili con porotos negros
- Snack proteico: galletas proteicas de chocolate bitter
- Cena: Merluza Austral a la plancha con Ratatouille
Miércoles
- Almuerzo: Pollo campestre con papas con cáscara al romero
- Snack proteico: parfait proteico con kiwi
- Cena: Cerdo a la mostaza a la antigua con festival de verduras asadas
Jueves
- Almuerzo: Pasta proteica Dr Bistro con camarones al wok y vegetales
- Snack proteico: Panqueques proteicos + salsa de manjar sin azucar
- Cena: Pechuga de pollo a las finas hierbas con espinacas a la catalana
Viernes
- Almuerzo: Medallón de atún sellado con chía y sésamo con quinoa tricolor con vegetales
- Snack proteico: Protein shake tropical (mango - maracuya)
- Cena: Carne preparado al horno con vegetales acompañado con muffin de verduras
Detalles Nutricionales
Cada comida está cuidadosamente preparada para garantizar un balance nutricional óptimo.
Balance nutricional
Cada comida está diseñada para entregar los nutrientes que tu cuerpo necesita, en la proporción justa.
250 / 400 Kcal
Cena Mujeres / Hombres
30 gr
Carbohidratos en almuerzo
30-40 gr
Proteínas
4 gr
Fibras
3 gr
Grasas Saturadas
Detalles de Envío
Despacho días Lunes
- Lunes: cena
- Martes: almuerzo, cena y snack
- Miércoles: almuerzo, cena y snack
Despacho días Miércoles
- Jueves: almuerzo, cena y snack
- Viernes: almuerzo y cena + snack
Despacho días Viernes
- Viernes: almuerzo y cena + snack
Costos de Envío
- La Reina, Providencia, Ñuñoa: $4,000
- Lo Barnechea, Vitacura, Las Condes: $3,000
- Santiago Centro, Macul y San Joaquín : $4,500
- El valor del servicio incluye el 100% del costo de envío, combustible y la remuneración del repartidor.
- No se realizan envíos fuera de las comunas mencionadas
Preguntas Frecuentes
La pérdida de peso depende de la ingesta calórica total diaria. Para perder peso se requiere generar un déficit calórico, es decir, se deben consumir menos calorías de las que uno necesita para comenzar a utilizar las reservas de grasa como combustible (perder grasa corporal).
Nuestras comidas están diseñadas para que sean menos calóricas a las de consumo habitual, por lo que podemos ayudar a generar el déficit calórico, sin embargo, esto dependerá también de la calidad del resto de las comidas que consumes durante el día.
Si quieres perder peso de forma saludable, agenda tu asesoría nutricional online para que nuestra especialista te entregue un plan de alimentación ajustado a tus necesidades y de esta manera logres tu objetivo de pérdida de peso.
Por un lado, seleccionamos exclusivamente ingredientes que contengan carbohidratos de absorción lenta, lo que contribuye a mantener un mejor control del azúcar en sangre. Por ejemplo, utilizamos arroz basmati en reemplazo de arroz común, papas cocidas con cáscara para aumentar su aporte de fibra, nuestras pastas fueron diseñadas con combinaciones de harinas integrales y legumbres, entre otros.
Por otro lado, aseguramos un adecuado aporte proteico, ya que este nutriente enlentece la digestión, y por tanto, también enlentece la absorción de los carbohidratos. De esta manera se obtienen comidas de bajo índice glicémico y que generan una mayor saciedad.
La planificación semanal de nuestras comidas se basan en la dieta mediterránea.
Cocinamos con aceite de oliva, el cual proporciona propiedades cardioprotectoras por la calidad de la grasa monoinsaturada y por su aporte de Vitamina E y Betacarotenos (antioxidantes). Todas nuestras comidas contienen alimentos de origen vegetal (verduras y/o legumbres y/o granos enteros). Estos alimentos, además de ser buenas fuentes de fibra, entregan vitaminas, minerales y antioxidantes que contribuyen al cuidado de la presión arterial y tienen efecto antiinflamatorio.
Distribuimos las fuentes de proteínas para que nuestros pacientes tengan una óptima ingesta de pescados, aves blancas y legumbres, y un moderado consumo de carnes rojas. Nuestros ingredientes son poco procesados, frescos y de temporada. La dieta mediterránea ha demostrado científicamente que genera efectos beneficiosos en la salud cardiovascular.
Este plan no es recomendable para pacientes:
- Paciente que requieran seguir una dieta con bajo aporte proteico, por ejemplo, pacientes con insuficiencia renal crónica. Este plan es un plan alto en proteínas.
- Personas que tengan enfermedad celíaca. Si bien, gran parte de nuestras comidas no contienen trigo, cebada y centeno, no todos nuestros ingredientes están certificados como libre de gluten, por tanto, puede existir contaminación cruzada.
- Pacientes en crisis de enfermedad inflamatoria intestinal (Enfermedad de Crohn o Colitis Ulcerosa). Algunas de nuestras comidas contienen verduras como por ejemplo cebolla, cebollín, brócoli, coliflor, ajo que pueden generar sintomatología gastrointestinal (distensión abdominal, gases, etc).
- Pacientes que sigan una alimentación vegana. Nuestro menú incluye fuentes de proteína animal.
¡Cumplir tus objetivos de forma saludable y sostenida en el tiempo nunca fue tan fácil!
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