Menú

Sin Azúcar

Usamos alulosa como sustituto saludable del azúcar.

Alto en Proteína

Fuentes de proteína animal y vegetal, con algunos platos fortificados con suero de leche (Whey protein).

Rico en Fibra

Platos diseñados para aportar una alta cantidad de fibra.

Pollo Cremoso con Champiñones
Lomo saltado con papas rústicas y arroz
Lomo Saltado
Pollo Teriyaki con Verduras Salteadas
Salmon con crema de champiñones sobre quinoto
Salmón con Quinoto
Chili de Porotos Negros
Pasta Proteica con Camarones al Wok

Platos Proteicos

Estos alimentos han sido preparados con proteína de suero de leche y la mínima cantidad necesaria de harinas, los puedes encontrar en el Programa de Apoyo Tratamientos GLP-1, Diabetes, Baja de Peso Intensiva y Pescetariano.

(Haz click en la imagen para ver la tabla nutricional)

Lasagna proteica sobre plato blanco
Lasaña Ricota Espinaca
Lasagna proteica sobre plato blanco
Lasaña de Champiñón
Lasagna proteica sobre plato blanco
Lasaña Boloñesa
3 quiche de proteina sobre plato blanco
Quiche
Galletas
Panqueques

Reemplazos de comidas

Los puedes encontrar principalmente en nuestro programa de Baja de Peso intensiva y algunos de estos en el Programa de Cirugía Bariátrica. Estas comidas aportan pocas calorías y una cantidad y calidad de proteínas que contribuye principalmente a la saciedad y a la mantención del músculo en el proceso de pérdida de peso.

(Haz click en la imagen para ver la tabla nutricional)

Crema Zapallo Curcuma Gengibre
Cremas de verduras
Batido de proteina de frutilla en jarra de vidrio
Protein Shake
cheesecake de berries en frasco de vidrio
Postre Parfait de Berries
Cheesecake de berries en frasco de vidrio
Cheesecake de Berries
Mouse de manjarate en vaso transparente
Mousse Manjarate

Pollo cremoso con champiñones
y arroz integral

Ingredientes

Pollo, champiñones, cebolla, leche descremada, harina integral, aceite de oliva.

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 323
Proteínas (g) 35
Grasa total (g) 7
- Grasas saturadas (g)
- Grasas monoinsaturadas (g)
- Grasas poliinsaturadas (g)
- Colesterol (mg) 		2
4
1
142
H. de C. Disp. (g) 28
Fibra dietética (g) 4
Sodio (mg) 116

Lomo Saltado

Ingredientes

Ingredientes: Lomo liso, arroz basmati, papas, tomate, pimentón, cebolla, aceite de oliva, ajo, pimienta.

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 374
Proteínas (g) 25
Grasa total (g) 6
- Grasas saturadas (g)
- Grasas monoinsaturadas (g)
- Grasas poliinsaturadas (g)
- Colesterol (mg) 		3
2
1
49
H. de C. Disp. (g) 25.8
Fibra dietética (g) 5
Sodio (mg) 280

Pollo Terikaki con Verduras Salteadas

Ingredientes

Pollo, zapallo italiano, brócoli, pimentón, cebollín, aceite de oliva, salsa de soya, sésamo.

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 310
Proteínas (g) 33.1
Grasa total (g) 13.5
- Grasas saturadas (g)
- Grasas monoinsaturadas (g)
- Grasas poliinsaturadas (g)
- Colesterol (mg) 		3.4
7.1
3.0
108
H. de C. Disp. (g) 14.1
Fibra dietética (g) 7
Sodio (mg) 508

Salmon con Quinoto

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 363
Proteínas (g) 34
Grasa total (g) 15
H. de C. Disp. (g) 23
Fibra dietética (g) 3

Chili de Porotos Negros

Ingredientes

Carne molida 3% materia grasa o proteina vegetal de soya (depediendo del programa), porotos negros,  arroz basmati, concentrado de tomate, zanahoria, pimentón rojo, cebolla, aceite de oliva,  sal, comino, pimienta y merkén

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 334
Proteínas (g) 29.7
Grasa total (g) 7.9
- Grasa saturada (gr)
- Grasa monoinsaturada (gr)
- Grasa poliinsaturada (gr)
- Colesterol (mg) 		2.0
4.8
1.1
62
H. de C. Disp. (g) 36
Fibra dietética (g) 5.9
Sodio (mg) 143

Pasta Proteica con Camarones al Wok

Ingredientes
Pastas proteicas (huevo, concentrado de suero de leche, harina de trigo integral, harina de garbanzos, aceite de oliva) camarón, brócoli, zapallo italiano, cebollín, salsa de soya, aceite de oliva, pimienta.
Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 254
Proteínas (g) 32
Grasa total (g) 6
- Grasa saturada (gr)
- Grasa monoinsaturada (gr)
- Grasa poliinsaturada (gr)
- Colesterol (mg) 		2
3
1
235
H. de C. Disp. (g) 18
Fibra dietética (g) 3.4
Sodio (mg) 574

Lasaña Ricota Espinaca

Ingredientes

Espinaca, proteína de suero de leche, harina de trigo integral, harina de garbanzos, harina de trigo, zapallo italiano, ricotta light, leche descremada sin lactosa, nuez, aceite de oliva y sal, pimienta.

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 285
Proteínas (g) 29.9
Grasa total (g) 12.9
- Grasa saturada (gr)
- Grasa monoinsaturada (gr)
- Grasa poliinsaturada (gr)
- Colesterol (mg) 		5.7
4.2
3.0
101
H. de C. Disp. (g) 12.3
Fibra dietética (g) 4.1
Sodio (mg) 323

Lasaña de Champiñón

Ingredientes

Proteína de suero de leche, champiñones, harina de trigo integral, harina de garbanzos, harina de trigo, zapallo italiano, leche descremada sin lactosa, cebolla, aceite de oliva, nuez moscada, pimienta y sal.

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 296
Proteínas (g) 28
Grasa total (g) 8.7
- Grasa saturada (gr)
- Grasa monoinsaturada (gr)
- Grasa poliinsaturada (gr)
- Colesterol (mg) 		2.1
4.9
1.7
67
H. de C. Disp. (g) 26.3
Fibra dietética (g) 4.1
Sodio (mg) 201

Quiche Proteico

Ingredientes:

proteína de suero de leche, harina de trigo integral, harina de avena, huevo, leche descremada sin lactosa, zapallo italiano, zanahoria, pimentón, cebolla,aceite de oliva,  sal y pimienta

Información nutricional (1 porción) 3 unidades
Energía (kcal) 239
Proteínas (g) 20
Grasa total (g) 7
- Grasa saturada (gr)
- Grasa monoinsaturada (gr)
- Grasa poliinsaturada (gr)
- Colesterol (mg) 		2.2
3.1
1.7
87
H. de C. Disp. (g) 24
Fibra dietética (g) 4.1
Sodio (mg) 224

Galletas

Ingredientes:

Alulosa, proteína  de suero de leche, coco rallado, harina de avena, huevo, jugo de limón, aceite de oliva.

Información nutricional (1 porción) 3 unidades
Porciones por envase: 2
Energía (kcal) 135
Proteínas (g) 14
Grasa total (g) 6.9
- Grasa saturada (gr)
- Grasa monoinsaturada (gr)
- Grasa poliinsaturada (gr)
- Colesterol (mg) 		3.9
1.5
1.5
83
H. de C. Disp. (g) 4.2
Fibra dietética (g) 1.1
Sodio (mg) 74

Panqueques

Ingredientes:

Harina de avena, proteína de suero de leche, yogurt natural enriquecido con proteínas, huevo, leche descremada sin lactosa y sal.

*No incluye salsa.

Información nutricional Porciones por envase: 3
1 porción: 2 unidades (70 gr)
Energía (kcal) 86
Proteínas (g) 11
Grasa total (g) 2.3
H. de C. Disp. (g) 5.3
Fibra dietética (g) 0.3
Sodio (mg) 75

Crema Zapallo Curcuma Gengibre

Sabores:

Zapallo cúrcuma, Florentina, Alcachofa, Espinaca, Zapallo italiano, Espárrago, Brócoli y Champiñones

Información nutricional Porciones por envase: 1
1 porción: 250 ml
Energía (kcal) 194
Proteínas (g) 27
Grasa total (g) 2.9
H. de C. Disp. (g) 15
Fibra dietética (g) 3.2
Sodio (mg) 89

Protein Shake

Sabores

After Eight, Berries y Tropical.

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 180
Proteínas (g) 25
Grasa total (g) 2.7
H. de C. Disp. (g) 15
Fibra dietética (g) 1.3

Postre parfait de berries

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 166
Proteínas (g) 16
Grasa total (g) 6
- Grasas saturadas (g)
- Grasas monoinsaturadas (g)
- Grasas poliinsaturadas (g)
- Colesterol (mg) 		3
2
1
21
H. de C. Disp. (g) 12
Fibra dietética (g) 2
Sodio (mg) 116

Cheesecake de berries

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 158
Proteínas (g) 18
Grasa total (g) 5.8
- Grasas saturadas (g)
- Grasas monoinsaturadas (g)
- Grasas poliinsaturadas (g)
- Colesterol (mg) 		1.8
2
1
72
H. de C. Disp. (g) 5.6
Fibra dietética (g) 0
Sodio (mg) 125

Mousse Manjarate

Información nutricional (1 porción)
Energía (kcal) 162
Proteínas (g) 21,5
Grasa total (g) 6
- Grasas saturadas (g)
- Grasas monoinsaturadas (g)
- Grasas poliinsaturadas (g)
- Colesterol (mg) 		2
3
1
30
H. de C. Disp. (g) 5,5
Fibra dietética (g) 0
Sodio (mg) 220

Ayuno Intermitente 5:2

Ejemplo 1 Semana
Lunes

Almuerzo: Ensalada de lentejas

Cena: Chapsui de pollo

Martes

Desayuno: Batido proteinas

Almuerzo: Crema de zapallo con jengibre

Colación: Parfait de Berries

Cena: Crema Florentina

Miércoles

Almuerzo: Lomo a la mostaza con arroz basmati

Cena: Reineta con espinacas a la crema

Jueves

Desayuno: Batido proteinas de chocolate

Almuerzo: Crema de zapallo con jengibre

Colación: Mousse de Parfait de Berries

Cena: Crema Florentina

Viernes

Almuerzo: pimentón relleno

Cena: Trilogía de Muffins

Sábado

Almuerzo: Lomo saltado

Cena: Rollitos de pepino con atún

Domingo

Almuerzo: Salmón al horno con ensalada de quinoa

Cena: Pollo al limón con espárragos gratinados.

Nuestras opciones de reemplazos proteicos son batidos de proteínas, barritas, postres protéicos y cremas de verduras.